NPO法人 りょうぜん里山がっこう

昨年も好評を頂きましたバスツアー「伊達の食を探訪する」を本年も開催します。伊達市にはたくさん美味しい食と素晴らしい食文化があります。今回は伊達の食の恵みを追求する若きリーダー率いる３企業様を訪問し、伊達の食の魅力を再発見し、伊達の食の未来について一緒に考えていきます。

＜訪問先＞

①玉鈴醤油（株）様：午前

江戸時代末期より保原町にて醤油づくりを開始。以来、伊達の発酵食品のトップリーダーとして職人の手による醤油づくりの伝統を伝承しながら、さまざまな新商品開発に挑戦しています。当日は工場と木桶の醸造蔵を見学します。

②道の駅　伊達の郷りょうぜん様：昼

２０１８年３月開業以来、「伊達の宿場ビストロ」として本年１月で８００万人の来場者を達成。福島県の道の駅ランキング２位にもなった人気の秘密と伊達食のプロデュース戦略を学びます。昼食は新作の「わっぱ飯」を楽しみます。

③（株）松葉園様：午後

一粒一粒、丁寧に育てたおいしいいちご。食べた方に笑顔と感動を届けるいちご作りをめざしながら、スイーツ＆カフェなどの多角経営で伊達のいちごブランドを牽引します。当日はハウスや工場の見学、天候次第でいちごの摘み取り体験を行います。

＜開催日程＞

・日時：令和６年３月２日（土）１０：００～１４：３０

・参加費：無料（昼食代として１０００円を頂きます）

・集合場所：伊達市保原中央交流館駐車場

（伊達市保原町宮下１１１　チンチン電車のあるところ）

委細や申し込み方法については添付のパンフレットをご確認ください。